Дарья Уткина (Москва, Россия) — операционный директор Hurma Recruitment. Занимается подбором уникальных специалистов сферы HoReCa в странах России, СНГ, Европы и Африки.

В ресторанном бизнесе Дарья более 12 лет. Растила сотрудников в сети американских ресторанов Starlite, занимала должность HR специалиста сети винных ресторанов “Простые Вещи”. На сегодняшний день сотрудничает с ресторанами России и Европы.

Дарья Уткина выступает в качестве организатора шефской площадки международного гастрономического шоу Gastreet, преподавателя школы Hurma Insider, спикера METRO Expo 2019, Food service, Restopark, Школы Местной Еды.