Максим Храмов (Киев, Украина) – известный украинский ресторатор, управляющий партнер “Пицца Челентано”, создатель ресторанов Pastateca, Givi Rubinstein, фан-баров “Банка”, дайнеров “Желток”.

В ресторанном бизнесе с 2001 года. Открыл более 60 заведений, которые были и остаются популярными в стране.

Сеть PIZZA CELENTANO — в своё время наибольшая в Восточной Европе сеть пиццерий. После приобретения мастерфраншизы, Максим открыл 45 заведений в Киеве и городе Каменское (бывший Днепродзержинск).

Затем появились собственные проекты: сеть фан-баров “Банка”, где вся еда и напитки подавались в банках (первый бар был открыт в 2011 году); сеть кафе-лайнеров “Желток” (с 2012 года), а в 2016 году — первый демократичный итальянский ресторан PASTATECA, специализирующийся на огромном выборе паст собственного приготовления по авторским рецептурам концепт-шефа Дуччо Орландини. Этот проект, как и ресторан грузинской и одесской кухни GIVI RUBINSTEIN (2017 год) Максим открыл совместно Ириной Авруцкой – одной из лучших маркетологов России.

Помимо создания и управления ресторанами, Храмов выступает партнером Украинской дирекции Leaders Club International, проводящего ежегодную церемонию “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса” для новых креативных концептов.

Постоянный автор и глава редакционного совета журнала РЕСТОРАТОР — основного профессионального издания в Украине.

Совместно с Лалой Тарапакиной, одной из лучших исследователей мест силы Украины, организовал Академию коммуникаций, которая несколько раз в год проводит коммуникационные кемпы PEOPLE TO PEOPLE — уникальный формат лагеря, где лекции топовых спикеров сочетаются с рефлексивной игрой.

Выступает в роли ментора в крупном украинском бизнес-сообществе BOARD.