Тошиюки Сакамото

Тошиюки Сакамото

Тошиюки (Томми) Сакамото – шеф-повар родом из Японии. В настоящее время возглавляет кухню крупнейшей компании Саудовской Аравии — Abudal Latif Jameel Int.

За долгие годы своей карьеры Томми объездил весь мир: он возглавлял рестораны в Токио, Дубае и даже в Минске; работал в Австрии, Франции и Лос-Анджелесе.

Томми готовил для многочисленных VIP-приемов с участием короля Саудовской Аравии, королевской семьи Катара, Тони Блэра, Билла Клинтона и высокопоставленных бизнесменов. Блюда, разработанные Тошиюки Сакамото, подавали на приемах GIORGIO ARMANI, Beneton Family, Paris Hilton, Andrea Bocelli, Bono, Betonce.

Спустя долгие годы работы в ресторанном бизнесе, Томми по-прежнему остается увлеченным шефом, который всегда стремится к совершенству. Знание последних тенденций и умение нестандартно мыслить – те качества, которые позволяют Томми создавать действительно незаурядные блюда и эффективно управлять командой.

17 сентября

10:00 - 11:00
Ориентальный фьюжн. Как игра с европейскими и азиатскими кулинарными традициями помогает открывать новые вкусы
Гастро-сцена
ПрограммаКупить билет